MAMMA ANGELINA

Elaboración artesanal

Todos nuestros platos son de elaboración artesanal combinando las recetas más tradicionales de Italia, con la calidad de los productos de nuestra tierra.

  • Caprese 820
  • (rodaja de tomate, mozzarella de búfala, rúcula, aceite de albhaca y olivas negras)

  • César 820
  • (lechuga, picatostes, pollo, virutas de parmesano, anchoas, tomates cherry y salsa césar)

  • De Atún 700
  • (lechuga variada, atún, tomates cherry, cebolla, olivas negras, zanahoria y huevos de codorniz)

  • Clásica 500
  • (lechuga, tomate y cebolla)

  • Pan de ajo 300
  • Ibérico 1850
  • (jamón ibérico y tostas con tomate)

  • Carpaccio de ternera 1050
  • (ternera finamente cortada servida con vinagreta de Lyon, lámina de parmesano y rúcula)

  • Carpaccio de Salmón 1170
  • (salmón finamente cortado, aceite de eneldo y limón, bouquet de lechuga variada y tomates cherry)

  • Bruschetta de tomate 1020
  • (pan de pueblo, mozzarella, tomate, olivas negras y aceite de arlequina)

  • Bruschetta Cántabra 1020
  • (pan de pueblo, pimiento escalibado, anchoas cántabras y olivas negras)

  • Queso gratinado fundido 850
  • (ración de queso gratinado con tomate, aceite de ajo y perejil, reducción de Módena y rúcula)

  • Paninni de Pollo 520 €/ud.
  • (pollo rebozado, mozarella, tomate y orégano)

  • Espinacas 975
  • (de ricotta, espinacas y nueces con salsa de tomate)

  • Calabaza 975
  • (de ricotta, calabaza y pipas con salsa cuatro quesos)

  • Salmón 1075
  • (de ricotta, salmón ahumado, eneldo y philadelphia con salsa parmesano)

  • Quesos 1075
  • (de ricotta, gorgonzola y parmesano con salsa al pesto)

… y nuestras salsas para combinar …

  • Pesto 950
  • (albahaca, piñones, aceite de oliva y parmesano)

  • A la Arrabiata 825
  • (salsa de tomate, guindilla y aceite de oliva)

  • Aglio olio 950
  • (con ajos, aceite, gambas y guindilla)

  • A la Napolitana 775
  • (salsa de tomate casera)

  • A la Carbonara 875
  • (cebolla, bacon, huevo, nata y parmesano)

  • Cuatro quesos 950
  • (gorgonzola, parmesano, roquefort y emmental)

  • A la Siciliana 950
  • (berenjenas, mozzarella, tomate y aceite de albahaca)

  • A la Bolognesa 875
  • (ragout de carne con tomate)

  • Lasagna de Carne 900
  • (al horno con ragout de ternera y salsa de tomate)

  • Lasagna de Verdura 850
  • (verduras, champiñón, setas y salsa bechamel)

  • Canelones de Carne 900
  • (carne de ternera y pollo con bechamel)

  • Rissoto de Salmón ahumado 1185
  • (con salsa de salmón ahumado)

  • Rissoto a la Milanese 1185
  • (con salsa de azafrán y parmesano)

  • Rissoto cuatro quesos 1185
  • (con salsa cuatro quesos)

  • Rissoto al Carabinere 1185
  • (con salsa de champiñones y gambas)

  • Rissoto de Foie y Boletus 1440

(nuevo formato Doble Masa +3,00 €)
(cada ingrediente adicional +1,00 €, extra de Foie o Jamón Ibérico +3,00 €)

  • Margarita 1000
  • (salsa de tomate, mozzarella y aceite de albahaca)

  • Prosciutto 1125
  • (salsa de tomate, mozzarella y jamón york)

  • Napolitana 1245
  • (salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, anchoas cántabras, aceite, ajo y perejil)

  • Siciliana 1175
  • (salsa de tomate, mozzarella, berenjena y albahaca)

  • Caprichosa 1175
  • (salsa de tomate, mozzarella, champiñones, bacon y cebolla)

  • Cuatro estaciones 1175
  • (salsa de tomate, mozzarella, alcachofa, champiñones y york)

  • Cuatro formaggio 1175
  • (salsa de tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y emmental)

  • Vegetariana 1245
  • (salsa de tomate, mozzarella, berenjena, champiñones, alcachofa y pimientos escalibados)

  • Tonno 1245
  • (salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla, champiñones y olivas negras)

  • Barbacoa 1245
  • (salsa de tomate, mozzarella, bolognesa, pollo y salsa barbacoa)

  • Morrone 1245
  • (salsa de tomate, mozzarella, jamón york, pimiento morrón y huevo cocido)

  • Tropical 1415
  • (salsa de tomate, mozzarella, jamón, piña, mango y salsa de curry)

  • Nera Marinara 1415
  • (salsa de tomate, mozzarella, gambas, mejillones, gulas y guindilla)

  • Jabugo 1465
  • (salsa de tomate, mozzarella, jamón de jabugo y rúcula)

  • Diavola 1465
  • (salsa de tomate, mozzarella, bolognesa, aceite picante y jalapeños)

  • Pepperoni 1465
  • (salsa de tomate, mozzarella y pepperoni)

  • Boletus y Foie 1640
  • (salsa de tomate, mozzarella, boletus y foie)

  • XXL 5750
  • (más de 4 kg y 70 cm de diámetro)
    (popurri de sabores de nuestras pizzas)

  • Escalopines de Ternera 1440
  • (con salsa cuatro quesos, marsala o salsa senape)

  • Chuleta de Vaca 2800 €/kg
  • (con patatas y ensalada)

  • Tiramisú 450
  • (mascarpone y amaretto)

  • Tarta de zanahoria 450
  • Panna-Cota due sapori 450
  • (flan de nata cubierto con salsa de chocolate y fresa)

  • Crème brûlée 450
  • Brownie 450
  • (con helado de vainilla)

  • Tarta de queso 450
  • Pizza de chocolate 725
  • (para 2 personas)
    (con plátano, sambayon y helado de chocolate blanco)

  • Tofu, champiñones y cebolla caramelizada 1175
  • Tofu, calabaza y pipas 1175
  • Salsa de tomate y mix de verduras 1195

DISFRUTE DE LOS SABORES DE ITALIA

Ristorante & Pizzeria

«En relación calidad precio está estupendamente. Las pizzas son enormes y de masa fina. Recomiendo la pizza de marisco con masa negra y la de anchoas. Conviene ir con tiempo porque se llena. Es una buena opción, sobre todo, sí se va con niños.”

GORD110217, TRIPADVISOR.ES

«Somos clientes del restaurante y sòlo tenemos buenas palabras. Servicio más amable y competente es difícil de encontrar. Magníficas pizzas. Es un lugar excelente para tomar un plato combinado, una hamburguesa…Los mojitos de David un must. Muy buenos precios.»

HELENTXU, TRIPADVISOR.ES

«El restaurante italiano del hotel muy bien y también el personal se desvivia por tener a los comensales a gusto.
La valoración para nosotros ha sido muy positiva y espero que nos veamos pronto.
Muchas gracias.»

JOSE ANTONIO V, TRIPADVISOR.ES